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　　食譜1：懶人皮蛋雞絲粥
　　材料：兩個thigh  quarter，大米，皮蛋，花生，吞拿魚，鹽，蔥花，芝麻。
　　做法：
　　1.  兩個thigh  quarter，先不要撕皮(為了稍有些油水)，加水，大火燒開后慢燉成雞湯  ;
　　2.  雞塊去皮去骨，加泡過的大米和切碎的一只皮蛋，我還撒了一把小米幾顆花生一坨吞拿魚，煮開后慢燉  ;
　　3.  用大木勺的底壓碎雞肉，這個時候應(yīng)該已經(jīng)很酥了，加鹽調(diào)味;
　　4.  hand  mixer裝一個頭最低速輕輕攪一下，雞肉基本變成均勻的雞絲了  ;
　　5.  再切碎一只皮蛋拌進去，加入蔥花和芝麻即可。
　　食譜2：蔬菜什錦
　　材料：南瓜，白蘿卜，胡蘿卜，香菇，油菜，青豆，杠子頭片，姜。
　　做法：
　　1.蔬菜都切小塊，用油炒一下胡蘿卜塊;
　　2.把炒好的胡蘿卜和其他材料一起放在砂鍋里，加清水，開鍋以后改小火燉半個小時，最后出鍋前加少量的鹽即可。

　　1天際TONZE(創(chuàng)立于1996年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),知名酸奶機品牌,廣東天際電器有限公司)

　　2美的(始于1981年,中國馳名商標(biāo),中國企業(yè)500強,大型日用消費類家電企業(yè)集團,廣東美的生活電器制造有限公司)

　　3蘇泊爾SUPOR(中國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)

　　4九陽Joyoung(中國馳名商標(biāo),專注于豆?jié){機領(lǐng)域并積極開拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷售,山東濟南九陽股份有限公司)

　　5小熊(于2006年,國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一,廣東省民營科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司)

　　在電燉鍋使用前，應(yīng)檢查燉鍋銘牌所標(biāo)電壓是否與您使用的電壓一致，電源插座應(yīng)有接地裝置(嚴(yán)禁將電源插頭的接地端折彎使用)，以確保使用安全;燉煮時請?zhí)岱纼和咏?不要將電燉鍋置于易燃物上使用，以防發(fā)生事故;燉煮完畢后，不要將燉鍋內(nèi)膽及鍋蓋立即放入冷水中，以免破裂。

　　我們生活中的燉鍋呢?還有一個小小的訣竅，就是讓我們辣媽們變得更賢惠哦，燉鍋不但可以燉湯、熬粥，做蛋糕，而且可以拌飯，煮飯哦，所以說燉鍋可以有很多功能的的。

　　陶土電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇，電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是其他鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在燉鍋里放上排骨和調(diào)料，設(shè)定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。所以燉鍋可以做好多事情的哦。

　　當(dāng)然是紫砂鍋，中國傳統(tǒng)一直都是陶類做炊具，瓦罐，瓦鍋之類的，瓷一般用來做餐具，如碗，菜盤。這是根據(jù)它們各自的特性來決定的。電紫砂鍋比白瓷更耐熱，受熱均勻，煲湯沒那么油膩……所以適合做炊具，而白瓷外觀更漂亮，用來餐具最好。

　　這種產(chǎn)品煮粥恐怕需要專門看著，避免時間太長造成糊鍋。原則上將米和水1:5的比例放入鍋中，開始加熱，開鍋后文火煮半小時左右即可。