大家在平時的工作和生活中需要使用許多的電器。一般來說，電器分為兩大類，一種是生活家用電器，一種是工作時所需要的電器。因為生活中需要用到電器的地方有很多，特別是在做飯的時候，所以小編為大家介紹的電器就是生活電器。高壓鍋是生活中特別常見的一種生活家用電器。下面小編就為大家詳細介紹，高壓鍋的使用方法，方便大家使用高壓鍋。

高壓鍋怎么正確使用

1.開蓋 見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內余氣排清，方可開蓋。

2.合蓋 合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置。將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

3.放食物 放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)。

4.加溫 合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管"嘶嘶"排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。

高壓鍋的注意事項

1.鍋內所放食物容量不能超過鍋體的五分之四;合蓋要嚴，即鍋的兩個把(手柄)要重合在一起，不重合的則不能用，同時，還得檢查一下排氣孔是否通暢;

2.高壓鍋上火燒后，見蒸氣穩定地從排氣管上冒出時，要將限壓閥及時扣上，限壓閥上不能加壓其他東西，更不能用其他東西代替限壓閥;當限壓閥受蒸氣沖力抬起時，應減小火力，直到食物成熟;當食物成熟離火后，要等鍋冷卻之后才能取閥、開蓋，如尚未冷卻，又急需開蓋取食，可采用澆冷水強制冷卻;

3.保護好高壓鍋的膠圈十分重要，如使用時間長了，膠圈被壓扁跑氣時，可嵌入比火柴桿略粗的鋁線圈(可用廢電鋁線制)再放入膠圈，就不會跑氣了，并能延長膠圈的使用壽命。

以上就是小編為大家介紹的高壓鍋的使用方法，相信大家看了以后應該對高壓鍋的時候發發有了一定的了解。大家都想著高壓鍋的時候可以選擇一些大品牌的高壓鍋。因為大品牌的高壓鍋，不僅質量好，而且售后服務做的特別安排，如果大家在使用過程中出現一些質量問題的話可以聯系售后服務進行維修或者更換!希望小編的建議能夠幫助大家選擇的合適的，高壓鍋。