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酒樓臺(tái)布的正確選擇可以間接提高酒樓的業(yè)績
時(shí)間 : 2025-01-11
在經(jīng)營酒樓時(shí)，很多商家會(huì)從大方向來思考，然后展開裝修，卻忽略了最基本的臺(tái)布選擇。臺(tái)布選擇是一件非常重要的事情，它可以影響到整個(gè)酒樓的收入。
酒樓臺(tái)布是每個(gè)酒樓都有的，是鋪墊在餐桌上面，用來放置餐飲物品及其餐桌殘余的，它還有一個(gè)功能就是可以讓酒樓變得更加的美觀，是酒樓必不可少的東西。由于在酒樓就餐的人多，因此酒樓臺(tái)布很容易變臟，要經(jīng)常更換清洗才行。那么，酒樓臺(tái)布該如如何選擇呢？
一、酒樓臺(tái)布形狀的選擇
如果是圓形的桌子，則鋪上圓形的臺(tái)布。方形的則用方形的臺(tái)布，根據(jù)形狀的不同來選擇臺(tái)布。臺(tái)布的選擇千萬不要亂來，如果是方形的桌子，而你選擇的是圓形的桌布，張冠李戴，這樣出來的效果肯定是不好的。所以酒樓臺(tái)布的選擇一定要正確，因?yàn)樗鼤?huì)間接影響到酒樓的業(yè)績。
二、酒樓臺(tái)布面料的選擇
臺(tái)布起到一種保護(hù)的作用，可以保護(hù)桌面，避免污漬或其它情況損害到家具。因此，在桌布選擇時(shí)，一定要去考慮其材質(zhì)，選擇耐磨的、容易清洗的臺(tái)布，可以選用較薄的化纖材料。因?yàn)槿绻竦脑挘谝徊蝗菀浊逑矗诙降降氖澄锏奈兜篮茈y散去，不利于酒樓環(huán)境衛(wèi)生。
三、酒樓臺(tái)布色彩的選擇
在酒店就餐的人超級(jí)多，其環(huán)境色彩可以直接影響到客人就餐的心情，因此一定要注意臺(tái)布要與酒店的整體格調(diào)相互搭配。可能每位客人對于色彩的追求和滿意程度都會(huì)有所不同，但一般選擇色彩明快的顏色是不會(huì)出錯(cuò)的。最適合的是選擇黃色和橙色。聽說，這兩種顏色可以刺激人的食欲。
酒樓臺(tái)布的選擇是可以間接影響到酒樓的業(yè)績的。因此，臺(tái)布的選擇非常重要。臺(tái)布的選擇可以分別從其形狀、材質(zhì)、色彩等進(jìn)行選擇。想要把酒樓經(jīng)營好，這一方面的細(xì)節(jié)一定要去注意到。
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