鏡頭一

“嚇死我了，昨天晚上我插上剛買來不久的電熱水壺，就聽到‘噗’的一聲，水壺的底座冒起了煙。我趕緊跑到外面拉下電源開關(guān)。”說這些話的時候，韓女士還顯得心有余悸。據(jù)了解，韓女士常常出差，平時在賓館中使用的也多是電熱水壺。考慮到電熱水壺的加熱時間快，特意跑到超市買來了一款電熱水壺，沒想到才用幾天就壞了。

鏡頭二

在一家雜志社上班的陳先生也有過類似的“危險體驗”。一次他親眼看到家里的電熱水壺突然“飛”了起來，一沖4米多。事后發(fā)現(xiàn)是電熱水壺使用中壺內(nèi)水滲漏造成嚴重短路，將鋁制壺體熔出直徑達4厘米的熔孔，產(chǎn)生的氣浪使壺“一飛沖天”。

電熱水壺的使用和維護

選對插座:電熱水壺的插頭通常都帶有接地極，應(yīng)與帶接地插口的插座連接。使用時，電源插頭應(yīng)該完全插入插座中。要經(jīng)常保持電熱水壺的電源插頭、插座、電源線和自動開關(guān)裝置等的干燥和清潔。

注意最高水位:注水應(yīng)不超過最高水位線，以免液體沸騰時溢出壺外。注水也不宜過少，否則會很快燒干，尤其是鳴笛類電熱水壺，至少要使水浸沒發(fā)熱管20mm以上，否則電熱管很容易露出水面空燒而燒壞。另外要注意，不要先接通電源后再裝水，否則容易燒壞發(fā)熱器或因此引起危險事故。

防止燒干:使用電熱水壺時應(yīng)有人照看，避免干燒。如果無人照看，水在燒開后，無限溫器的鳴笛壺會一直把水燒干，而裝有能自動復(fù)位溫控器的電水壺，由于反復(fù)加熱也會把水燒干，如果這時超溫保護功能又失效，就會導(dǎo)致火災(zāi)事故的發(fā)生。

不能浸水:清潔時，自動電熱水壺不能浸入水中或用水淋灑沖洗，以免因潮濕而損害電器絕緣，引起故障和漏電。

抽查合格率不容樂觀

像上面兩位消費者出現(xiàn)的安全問題不是特例。有關(guān)電熱水壺安全和質(zhì)量問題的報道常常見諸于報端。

前不久，國家質(zhì)檢總局對電熱水壺產(chǎn)品質(zhì)量進行國家監(jiān)督抽查，共抽查了廣東、浙江、遼寧等3個省15家企業(yè)生產(chǎn)的15種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為73.3%。此前，上海市質(zhì)監(jiān)局也曾對46種本地產(chǎn)電液體加熱器進行抽查，總體抽樣合格率為67.4%，其中電水壺合格率僅為62.2%。

國家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心電熱器具試驗室的有關(guān)人士告訴記者，液體加熱器合格率如此低，與新標準的頒布有一定關(guān)系，因為新標準對一些指標提出更高的要求。但是，行業(yè)進入門檻低、規(guī)模企業(yè)少、作坊式企業(yè)質(zhì)量意識差是導(dǎo)致電熱水壺質(zhì)量低劣的最直接原因。

據(jù)了解，在國外，電熱水壺的普及率很高。在英國，97%的家庭都在使用電熱水壺，居世界第一位，且更新?lián)Q代的速度很快。而在幾乎人人喝茶的中國，目前電熱水壺的家庭擁有率還非常低。這對于電熱水壺行業(yè)來說，市場前景可觀。其次，雖然目前我國飲水機的普及率很高，但由于飲水機存在體積大，水溫不夠高，需重復(fù)加熱，使用不當存在二次污染等問題，也為電熱水壺行業(yè)提供了機會。近年來，精美、實用、方便、快捷的電熱水壺開始走進國內(nèi)家庭，不過，目前國內(nèi)電熱水壺的市場容量每年僅在600萬至700萬只之間徘徊。巨大的商機，導(dǎo)致所有家電品牌都參與到這一行業(yè)的競爭中，從而引發(fā)電熱水壺行業(yè)競爭的加劇。一些企業(yè)為降低成本，以犧牲質(zhì)量為代價，低劣的質(zhì)量則造成了電熱水壺安全上的隱患。

偷工減料埋下安全隱患

記者了解到，電熱水壺屬于液體加熱器具，是第一批被列入國家強制性安全認證(CCC)目錄的產(chǎn)品。目前進入市場銷售的電熱水壺都要通過3C認證，但是由于認證產(chǎn)品都是由廠家直接送檢，一些企業(yè)的送檢產(chǎn)品是經(jīng)過特制的合格品，通過認證后卻在市場上銷售偷工減料的產(chǎn)品。

據(jù)質(zhì)檢中心的有關(guān)專家介紹，電熱水壺的主要零件是發(fā)熱盤和塑料模具。一些不法企業(yè)為了節(jié)省成本，不惜使用不合規(guī)格的發(fā)熱盤和低檔次的非食品級塑料，不僅縮短產(chǎn)品的使用壽命，同時更對消費者造成安全隱患。

此外，一些企業(yè)在生產(chǎn)過程中，減少過熱熔斷器中的含銀量，有些企業(yè)的產(chǎn)品則違規(guī)加長電源線等。而強制性國家標準GB4706.19-2004《家用和類似用途電器的安全液體加熱器的特殊要求》中規(guī)定，在對電熱水壺的基座進行淋水后，施加2500V/1250V的高壓持續(xù)1分鐘后，產(chǎn)品不得擊穿。

有些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品由于安裝位置不合理或結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理，電熱水壺在干燒、故障等非正常條件下工作時，熱斷路器起不到保護作用，從而導(dǎo)致發(fā)熱管燒斷、燒穿等現(xiàn)象的發(fā)生。

底部出水孔也是一個非常重要的部位，出水孔太小，或是雖留有足夠的出水孔，但出水孔被后貼上去的標志覆蓋，這樣的產(chǎn)品在溢水后不能保證溢出的水被及時排出，造成水壺底座不絕緣，容易在使用時發(fā)生觸電事故。

專家強調(diào)，一些中小企業(yè)生產(chǎn)的假冒偽劣電熱水壺，其安全性能大大降低。而且大多數(shù)都屬于“三無”產(chǎn)品，既沒有在包裝上標注廠名、廠址，也沒有說明書及保修證書，壺上更沒有加貼“CCC”認證標志，這給電熱水壺的使用安全造成重大隱患。

中國家電研究院副院長邴旭衛(wèi)表示，隨著技術(shù)的發(fā)展，未來的電熱水壺將成為以智能化、節(jié)能化、健康化為導(dǎo)向的具備高科技技術(shù)含量的新型小家電產(chǎn)品，而新技術(shù)、新產(chǎn)品的不斷出現(xiàn)定會掀起大眾飲水方式的重大變革。

消費提示

如何選購電熱水壺

市場上電熱水壺產(chǎn)品種類、品牌繁多，消費者在選購時應(yīng)注意以下幾點:

看需要:根據(jù)使用的習慣和實際需要選購。現(xiàn)在市場上的電熱水壺的容量在0.8L到1.8L之間。2至3人的家庭可以選用1.2L、1000W左右的電水壺；4至5人可以選用1.8L、1800W左右的電水壺。

看說明:仔細查看產(chǎn)品的標志和說明。標準規(guī)定產(chǎn)品的標識應(yīng)齊全，包括:企業(yè)名稱、地址、型號、規(guī)格(如容量)、商標、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質(zhì)的符號等；應(yīng)有防止誤用的警告語，應(yīng)有詳細的清潔方法等。

看外觀:現(xiàn)在市場上的電熱水壺大多采用國家安全級的塑料。塑料件較厚且外觀比較光滑、亮澤和美觀。選購時應(yīng)特別注意其密封狀況，應(yīng)無漏水漏電現(xiàn)象。如果加熱元件可以看到，選購時注意加熱元件與壺身的接口，應(yīng)安裝牢固和密封可靠，可用手輕輕撥動加熱元件，檢查裝配是否牢固，不應(yīng)有松動現(xiàn)象。

選限溫:選購具有限溫器控制功能的產(chǎn)品。帶有限溫器的產(chǎn)品在水燒開后限溫器能夠自動切斷電源。現(xiàn)在正規(guī)的廠家生產(chǎn)的電熱水壺大多采用限溫器。

選品牌:盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)。

認3C:電熱水壺屬于液體加熱器具，是列入國家強制性安全認證(CCC)目錄的產(chǎn)品，消費者在選購時一定要看清所購買的電熱水壺是否有“CCC”認證標志。

消費現(xiàn)場

時尚性和功能性成電水壺最大賣點

雖然電熱水壺的容量不大，但是，因為其加熱速度快的特點，電熱水壺在目前的市場上還是具有不可替代的作用。

在一家著名的電器賣場，記者看到，前來咨詢電熱水壺的顧客還是比較多，住在前門的一位姓張的大爺告訴記者，自己一直以來都非常喜歡喝茶，平常都是用開水泡，有時候感覺開水的溫度不夠熱，茶的余香沒有發(fā)揮到極致。現(xiàn)在就來這里買一款專門用于泡茶的電熱水壺。這種裝有恒溫裝置的電熱水壺能夠把溫度維持在85攝氏度左右，有利于將茶的香味充分發(fā)揮出來。過了一會，張大爺就挑了一款叫“茶韻香”的電熱水壺，滿意地走了。

功能性和時尚性

成商家賣點

記者在幾家買電熱水壺的商場發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在基本上一些大的電器公司像美的、格蘭仕、三洋、美菱、愛普等都有很多的款式可以供消費者選擇。一位賣場的經(jīng)理告訴記者，目前，那些具有獨特設(shè)計風格和獨特功能的電熱水壺最受消費者的青睞。

記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，“奶香壺”可以將水溫保持在45攝氏度左右，可以用來煮牛奶。另一款專門用來煮雞蛋的“煮蛋器”，也非常有特色。而自動保溫電熱水壺具有封閉式底盤加熱設(shè)計，能保證水完全燒開。這些具有獨特功能的電熱水壺頗受消費者的青睞。比如說煮蛋器采用先進的不粘材料作為獨特的過熱保護設(shè)置，備有專有的量杯，可以控制雞蛋的嫩老程度。

時尚性也是電熱水壺受歡迎程度的一個重要指標。淺藍、淺綠色的透明磨砂壺身，款式時尚、造型靈動，頗受那些講究生活品位的消費者青睞。有的電熱水壺則采用藍色透明壺體，看的見壺里增加的水量。許多的壺體設(shè)計都強調(diào)曲線和弧度，時尚感十足。

不銹鋼壺體受追捧

在壺體的材料上，不銹鋼因為它的易于清潔和持久晶亮的特性，被所有的廠家采用，但是價格相對較貴。而被廠家反復(fù)強調(diào)的“國家食品級塑料”，很多商家都打出了“完全無異味，更衛(wèi)生”的字樣。專家認為，完全沒有異味是不太可能的，但是一個好的產(chǎn)品應(yīng)該不讓消費者感覺到異味的存在。

在功能上，“三重安全保護裝置”是電熱水壺吸引消費者的主要功能裝置，“三重安全保護裝置”是指蒸氣感應(yīng)自動斷電、干燒自動斷電、高溫自動熔斷。在發(fā)熱盤的選擇上，除了小數(shù)的幾款采用電熱管發(fā)熱，其余都是采用不銹鋼的發(fā)熱盤。據(jù)商場的銷售人員介紹，不銹鋼發(fā)熱盤的發(fā)熱面積大，熱效率高，而且不銹鋼的材料光滑，能夠防止水垢凝結(jié)，清潔起來要相對容易得多。另一個重要的裝置就是恒溫器，據(jù)了解，國內(nèi)的很多電熱水壺的品牌都是采用英國的一家著名的恒溫器裝置，在品質(zhì)上還是有保證的。除此之外，很多品牌還增加了附加功能，像一個品牌的恒溫器中就加入了“除氯設(shè)計”。在水開后能夠延時沸騰，分解清除水中的氯等。