如今電子技術飛速發展，人們在這個過程中享受到了極大的利益，比如說，新型家用電器不斷地涌現出來。在此不得不說到電磁爐。電磁爐有一個極大的優點，它可集人們日常廚房電器-電飯鍋、電熱壺、電炒鍋等電炊具的炒、煮、蒸、炸功能于一體，并且還能保證節能、衛生、快速等多方面要求，因此大大的受到了消費者的喜愛。但是問題也隨之而來，電磁爐的功率有多大，耗電多少呢?適不適合家庭每天使用呢?

一、加熱速度快的電磁爐相對耗電會大一點

在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先調到最大功率擋位進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。

根據檔位設置，分為2000W 1800W 1600W 1400W 1200W 1000W 800W 600W 八個功率檔位。家用電磁爐功率和時間的計算方法

1kg(升)水溫度每升高1攝氏度耗電量是0.00116度(kw)

二、1公斤水升溫1攝氏度需要熱量1大卡

熱量Q=比熱容C×質量m×溫度差t Q=CxMxT 水的比熱c=4.2×10 3 J/KG 溫度差是1(度)

水的質量m=密度p×體積v=1.0×103×10-3=1kg M=PxV (1升水即1公斤水)

結論： 熱量Q=c×m×t=4200×1×1=4.2×103=1000卡=1大卡

三、1kw/h產生熱量860大卡

所以1升水升溫1攝氏度耗電量為1/860=0.00116度 (kw) 把1噸水燒開(由常溫20度升到100度)，需要熱量8萬大卡，耗電量92.8度。

四、家用電磁爐1kw/h產生熱量860大卡，熱效率95%

用電：需要耗電6.4度，費用6.4元。

所以用電比燃油節省，而且電費越便宜的地方越省，尤其是鼓勵用電的區域!

五、家用磁爐產品功率和時間的計算方法

功率計算公式 (注：330為常數)

功率(KW)=330X水量(升或公斤)÷60÷要求的時間(分鐘) 例如：要求30分鐘燒開65公斤水，則功率需要：

330X65公斤÷60÷30分鐘=12KW

燒水速度計算

時間(分鐘)=330X水量(升或公斤)÷60÷功率(KW)

例如：要求計算12KW燒開65KG水需要多少時間

330X65KG÷60÷12KW=29.8分鐘

一般來說，2000w功率左右大小的電磁爐足夠我們日常使用，按每天使用半小時來計算的話，一個月約會使用30度電，而且電磁爐有眾多優點，如它的熱效率高、沒有明火、使用安全、小巧方便等。如果人把手觸到加熱的電磁爐不會被灼傷。只有當導磁的金屬鍋體置于電磁爐上時，它才加熱工作。所以不會有火災之憂。雖然電磁輻射也會有些缺點，如會對近距離內的收音機、電視機等家用電器帶來干擾等。但是這些不足并不影響它的諸多優點。