導語：火鍋作為成都的一大特色，受到全國人們的喜歡。作為火鍋店的老板們當然希望自己的店里來更多人消費。小編作為資深吃貨認為火鍋店的裝修設計對于經營至關重要，下面我們一起來看看火鍋店裝修方面的情況吧！
火鍋店裝修注意事項
1、廳堂面積根據寶全火鍋的市場定位，廳堂面積要求在200平方米以上，餐桌在20桌以上。
2、裝修風格寶全火鍋屬中低檔消費層次，一般人均消費在30元左右，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過于豪華，要整體大方，因此應本著裝飾格調統一，風格明快，環境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔的用餐環境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼;吊頂部分采用紙面防火石膏板，邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理;墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節約造價，二是便于打掃衛生，也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現地方飲食文化，可以掛精美、大方，反映寶全人生活情趣的山水、人物面，以增強文化氣氛。面積大的廳堂，可設置表演區，活躍就餐氣候，具體裝飾風格按照寶全聚益餐飲文化有限公司裝修方案進行。
1、餐桌餐桌分圓桌、條桌、方桌三種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數就餐;條桌為80cm×120cm，便于2-4人就餐;方桌為110cm×110cm，適于6-8人用餐。圓桌和方桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。各類餐桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。
2、落臺(備餐柜)落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格：長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為：1:2-1:4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、餐椅餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協調，一般要求用木椅較好。堂廳的其他配置設置設備可見加盟店設備配置表。
4、餐廳的通道
1、餐廳動線的安排
(1)、客人動線：客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
(2)、服務員動線：餐廳中服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務員動線安排中，注意一個方向的道路作業動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
2、餐廳的通道餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。
5、氣源(電源)安排應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁泄漏。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小，又方便顧客調節火候大小。另外，室內應配置足夠的消防器材。
6、廚房配置廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環節。在設計廚房的設備和布局時，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。
怎么裝修火鍋地板墻壁?
火鍋考慮到地面防滑、耐臟、耐久、美觀等問題，你可以考慮使用防古磚。
仿古磚的最大的優勢就是裝飾效果以及防滑效果，價格也不貴，600X600的磚便宜的只要10幾元/片。
火鍋墻面最好使用墻裙，因為飲食店難免會弄臟墻面，墻裙可以使用瓷磚，不同顏色瓷磚搭配使用效果會很不錯，或者可以使用玻璃、大理石等……
墻裙以上的墻使用普通的涂料就可以，調色搭配好就行了。
頂面可以使用黑漆噴上，然后每個桌子上面掉個吊燈就可以達到效果了。
局部地方可以考慮做吊頂，比如收銀臺、卡座、包廂等……
地板，當然用木地板啦，有便宜的，再說，如果不是自己的房子，以后又不能帶走，所以越便宜越好啦，墻面，就貼壁紙，最便宜的，因為刷漆比貼壁紙貴。
火鍋裝修設計如何勾起顧客食欲
對于火鍋裝修設計而言，最重要的就是要能夠勾起顧客的食欲，讓顧客欲罷不能。那么具體而言，我們應該如何做裝修設計才能勾起顧客的食欲呢?
在火鍋裝修設計中，大廳的設計最為重要，因為大廳是顧客的就餐區，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內還要時刻保持衛生。
色彩是火鍋裝修設計中影響顧客食欲的一大要素。考慮到色彩對客人用餐心理的影響。一般以黃、紅為佳，藍色為差。黃色可刺激人的食欲，紅色使人心情舒暢，而藍色則會印象食欲。燈光效果也是必不可少的。
在火鍋中，餐桌是否舒適當然也會對顧客的食欲有一定的影響。現在火鍋裝修設計的餐桌一般會選擇方形或長方形的，可以坐下8個人左右，餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定，不同的風格可以選擇不同的色調。
以上就是小編給大家帶來的火鍋店裝修知識，更多裝修資訊請關注成都裝修網，小編將持續給大家帶來裝修最新動態！
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