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錫紙能放烤箱嗎，什么是錫紙
時(shí)間 : 2025-01-08
相信很多人都知道什么是錫紙，錫紙是一種表面是啞光的光樣的紙，這種紙是可以用于包裹食物的，可以用來進(jìn)行制作烤雞，也可以用來制作蛋撻，是一種比較常見的，可以用于加熱的食品金屬紙。錫紙是一種比較耐高溫的紙，這種紙要上到600度以上才會融化，可以用于燒烤，也可以用于烘培，是一種比較常見的包裹烘培紙。下面我們來了解一下什么是錫紙?錫紙可不可以放烤箱?
一、錫紙能放烤箱嗎
可以的。
二、什么是錫紙
1、大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導(dǎo)效果。發(fā)展歷程最初的錫紙真的是錫造的，錫紙是比鋁箔軟的，包裹食物多少會帶點(diǎn)錫味，同時(shí)錫紙因其熔點(diǎn)較低不可加熱，或加熱溫度高——如到160℃以上就開始脆化——而限制了它在食品包裝方面的使用，如需要燒烤食品，烘焙食品時(shí)就無法使用錫紙。
2、自從有了鋁箔紙后，因其熔點(diǎn)較高加熱到660℃以上才開始熔化，可以適用于普通燒烤食品，烘焙食品，甚至傳統(tǒng)叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙，干凈衛(wèi)生而同時(shí)又保持原有風(fēng)味。故后來鋁價(jià)降低后，鋁箔取代了錫紙?jiān)谌粘Ｉ钪谐霈F(xiàn)。不過由于金屬鋁會影響腦部發(fā)展，所以現(xiàn)時(shí)的鋁箔的表層都會涂有涂層，避免金屬鋁的釋出。
3、鋁箔紙通常用于食物的盛載上(如：鋁箔紙盤)，用在燒烤的時(shí)候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦。有時(shí)還會用作裝飾用。現(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。
4、也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導(dǎo)電體。通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。以鋁箔紙盤盛載食物是非常普遍的，雖然鋁箔紙盤是一次性的，但成分是鋁，對大自然害處較少。
以上，就是錫紙的介紹。錫紙是可以放在烤箱里使用的，因?yàn)榇蟛糠挚鞠涞淖罡邷囟仁?20度，而錫紙可以承受的高溫超過640度，所以錫紙是可以放在烤箱里面使用的。錫紙的熔點(diǎn)是比較高的，同時(shí)錫紙也是一種不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)的金屬紙，這種紙?jiān)谖覀內(nèi)粘Ｉ钪惺潜容^常見常用的。錫紙也是可以用于燙頭發(fā)的，有些人在制作發(fā)型的時(shí)候會使用錫紙包裹。
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