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　　一、德國雙立人品牌簡介

　　1731年6月13日，雙立人標志被載入索林根刀具制造業名冊。擁有260多年德國雙立人歷史的雙立人公司始終充滿朝氣!今天，雙立人商標已譽享全世界。
　　雙立人在長期的挑戰中積累經驗，獲取成功。很多智慧的構想最終成為科學的專利，并成為世界性的革新。
　　滿懷卓越的創造精神，彼得·亨克斯先生將雙立人標志載入了德國索林根刀具制造業名冊。他的理想是：讓雙立人成為世界高品質的代表。在這一理想的感召下，雙立人未停止過發展的腳步。

　　一、雙立人刀具哪個系列好?
　　雙立人的刀具，共有好多個系列，主要是德國和中國生產，還有一個陶瓷系列在委托日本生產。國產的從高到低有twin  olymp、twin  pro、twin  pollux、twin  point四個系列，單立人的亨克斯就不提了，低于point系列。據說其中olym是德國進口刀胚就差最后的開鋒，pro是德國進口刀胚，pollux是德國進口鋼材國內鍛造，point具體在生產上怎么個低法不清楚，另外相近的系列，刀身的區別有可能還低于刀把的區別。
　　推薦系列1、TWIN  1731
　　由著名設計師Matteo  Thun設計，采用德國Cronidur  30航天飛行鋼材，經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉，使得刀片抗腐蝕性強，韌性十足，刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄，平衡感極佳，經久耐用，鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，此刀深受刀具愛好者的喜愛，也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。

　　雙立人炒鍋怎么樣

　　1、雙立人品牌它生產的產品都是很好的產品的，那么我們現在也就來看看這款雙立人品牌它的簡介吧，這款雙立人品牌它是德國的一家很有名的生產炊具的公司，那么這款雙立人品牌它目前在我們中國也是很流行的一款炒鍋，那么這款雙立人品牌它生產的炒鍋它所使用的材質主要是不銹鋼材質的，而且這款雙立人品牌它生產的炒鍋它在質量上也是很不錯的，那么這款德國的雙立人它也是一個很老的品牌了，我們現在也是有很多的消費者們在購買使用這款產品。

　　一、雙立人中式炒鍋怎么樣
　　1、從設計上分析
　　雙立人的中式炒鍋整個鍋身都是鋼鋁鋼覆層結構，能快速均勻受熱，鍋體一型的設計，很適合中國人翻炒的習慣，特別的鍋子寬沿的設計，能保證從鍋中倒出液體時不會滴呀滴的，出現拖泥帶水的情況，而且它的手柄與鍋身距離是經過科學測定的，可以很好的防止熱輻射。

　　芝士蛋糕

　　材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar  Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黃6只、糖300G、面粉60G、鮮奶360G、忌廉150G

　　做法：

　　1、芝士燉溶(可加一點鮮奶，助其快溶)，再將蛋黃倒入攪勻;

　　2、將余下的鮮奶和忌廉一起攪勻，再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻;

　　3、面粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里，最后加入檸檬汁;

　　雙立人鍋具使用方法一：冷鍋冷油
　　在開火前放油，然后放食材，再開火蓋鍋蓋，基本上不用翻炒，等到鍋沿開始冒蒸汽就關火，最后加鹽等調味料就可完成，這個就叫做冷鍋冷油噴飪方式。這種方式不會產生油煙，尤其老年人使用這種方式對身體最好。